教师简介

徐清萍

时间:2020-05-11浏览:2575设置

 

徐清萍,女,博士,教授,硕士生导师,获评过河南省青年骨干教师,平顶山市优秀科技特派员,河南省教育厅、河南省工会教学标兵,郑州市科技创新骨干,现为中国微生物学会酿造分会委员,中国食文化食品分会副秘书长,河北省调味品协会专家技术委员会委员,中国微生物学会会员。主讲发酵工程、传统酿造行业就业技能、生物专业导论、微生物遗传育种课程实习等课程。主要研究方向为发酵食品和功能性微生物,主持省、厅级项目4项,指导省级大学生创新训练计划项目2项,国家级大学生创新训练计划项目1项,获省科技进步二等奖1项,省教育厅科技成果奖二等奖2项,河南教育厅、河南省工会教学技能竞赛一等奖1项,省自然科学优秀学术著作奖三等奖1项,指导各级大学生竞赛获奖多项。此外,获河南省自然科学优秀论文奖一等奖、二等奖、三等奖多篇等。发表第一作者论文40余篇,SCI收录论文2篇,EI收录论文2篇,先后在化学工业出版社、中国纺织出版社出版调味品丛书、食品生产技术问答丛书、食品生产一本通丛书《食醋生产技术》、《调味品加工技术与配方》、《香辛料生产一本通》等著作11部。


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